解決文蛤養殖困境
養殖活性水能夠有效預防文蛤養殖中的水質惡化與病菌爆發，同時穩定水體環境，減少甲藻與弧菌風險，天氣熱時水不會變紅，進而提升文蛤健康生長與養殖成功率。
文蛤養殖最怕的就是水質惡化與病菌危機，往往造成嚴重損失。仁維國際的養殖活性水不僅能夠有效穩定水體環境，預防有害物質累積，同時透過養殖活性水處理水質，亦能大幅降低甲藻滋生與弧菌感染風險，讓文蛤在最佳環境中健康成長。近年來極端氣候的影響，使得文蛤養殖面臨極大的風險因素，養殖活性水不只能降低死亡率，更能提升了文蛤的成長速度與品質，是提高文蛤養殖成功率的最佳守護者。
1 能夠解決文蛤養殖困境
養殖活性水對文蛤養殖來說是什麼？
養殖活性水在文蛤養殖中是一種生物性水質處理劑，它是可以改善氣候變遷的不良影響的新一代產品，是專門做水的產品，並進而達成快速、溫和、安全肥水。
養殖活性水的核心作用是建立一個複雜且穩定的菌相系統，能有效分解水中的有機質，使其能被微細藻類有效利用，從而防止有毒物質（如硫化氫）累積，讓水色達到理想的「肥而翠」狀態。這對彰化、雲林等地的肥水養殖尤為關鍵。
近年來，隨著氣候變遷，養殖戶發現按照過去方法已無法正確肥水，按照舊配方施肥後水質過瘦，無法達到理想的水色，只能再次施肥，卻導致底質變黑、硫化氫累積，進一步毒害文蛤。養殖活性水技術能夠解決這些問題，通過強化水中微生物對肥料的利用率，確保水質穩定、文蛤健康成長。
養殖活性水怎麼用於文蛤養殖？
在文蛤養殖中，養殖活性水主要適用於開始養殖之後，如下圖所示從兩個方面去協助文蛤養殖
(1)飼料/肥料處理
這是一種預防手段，防止氣候變遷造成水不好做，進而導致水相惡化。這一處理方法是從飼料及肥料面下手，需長期、持續的進行，讓養殖活性水先對飼料及肥料做初步處理，使其在池水中的利用率可以有效上升。
具體操作手法為：每次投入文蛤飼料、混養生物的飼料或是有機肥料之前，先使用其總重的2%的養殖活性水，也就是每使用20公斤的飼料或肥料，就投入400毫升的養殖活性水。
請用混拌方式加入飼料或肥料中，若是要拌濕料，可以先用水將活性水稀釋至10 ~ 20倍之後再加入混拌，讓其均勻的佈滿在飼料或肥料中。
(2)底土處理
這一處理方法是較為特殊的情況才會操作，主要適用於開始養殖第一個月就有損失的養殖戶。因為這是一種解決土壤問題去改善養殖成數下降的手段，並且每個案例皆為個案，如有發生此狀況可聯繫仁維國際，我們會協助評估。
如果在養殖時第一個月開始就有養殖不順的狀況時，就需要做底土處理，這個現象通常存在於比較老的池子，因為養殖操作累積了大量有機氨毒素、硫化氫及有害細菌在土中，養殖活性水可以透過做好水、建置完整的生態系統的方式解毒，此一操作會使用到強化型腐植質及養殖活性水。
養殖活性水對於硫化氫處理很強，以上為養殖活性水在水相硫化氫去除測試的表現，在1個小時至少能消除54ppm的硫化氫。
(3)使用注意事項
如果是要在放養前用茶粕清池(殺小螺)，請不要使用養殖活性水，養殖活性水對有機質的高處理效率會導致硫化氫水(黑水)無法正常產生，反而會降低清池的成效。
養殖活性水可以在文蛤養殖中做到什麼事？
養殖活性水是一種可以建立水中複雜且穩定的菌相系統的材料，可以快速微細化肥料的養分、提升水中小球藻對肥料的利用率，以此提升水中的溶氧、並減低硫化氫的累積，在實際案例中具有下列具體的功能。
(1) 高溫環境下避免甲藻爆發造成損失
養殖活性水具有強大的有機質處理能力，可以有效將肥料細化，使水中的小球藻可以有效利用這些養分，以此達到「以藻制藻」的狀況；其表現在長期高溫的環境中尤為明顯，我們成功避免了甲藻在文蛤池的爆發，這個現象被文蛤養殖業者稱作「水變紅」，其成因是水中大分子的有機質過高，小球藻無法利用大分子有機質，但甲藻可以，因此這個環境對甲藻生長有利，甲藻就會因此爆發；透過養殖活性水可以逆轉這個現象，文蛤得以健康成長，而周邊養殖池在同一時間因甲藻問題，不論文蛤大小，平均死亡30%的文蛤。
使用養殖活性水，在長期處於高溫下依然沒有文蛤損失
對照組在高溫下因為甲藻爆發(水變紅)，有約30%的損失
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(2) 颱風後鹽度驟降，存活率還有50%
養殖活性水的菌相系統具有廣鹽性，可在鹽度0 ~ 4度間存活、耐受度高，不怕鹽度驟降，不會因此而倒菌，因此在強降雨鹽度驟降時具有對弧菌的壓制能力；在某次養成期間不幸遭遇颱風，在颱風過後，由於強降雨會導致文蛤池的鹽度驟降，且因為有潰堤的風險，文蛤養殖是無法迅速換水的，這導致文蛤必須要在鹽度不足的環境中耐受約1 ~ 2個星期，才能將水中的鹽度慢慢調整回來，其他養殖池幾乎全軍覆沒，而我們的文蛤存活率仍達50%。
然而，這並不代表鹽度問題已經完全改善。養殖活性水主要是透過維持穩定的菌相，防止水體中產生毒素，從而避免文蛤在短時間內死亡。發生鹽度驟降等問題後，仍需透過適當的養殖操作來逐步緩解鹽度問題，並對文蛤進行營養強化，以確保其健康和長期存活。
養殖活性水可以改善氣候變遷引發的弧菌爆發問題
文蛤養殖的成敗，與肥水的質量密切相關。養殖者每天都面臨著「要不要加肥、怎麼加肥、使用什麼材料來肥水」這樣的重大決策。若肥料不足，文蛤成長緩慢；肥料過多，水中缺氧問題將隨之而來，甚至可能導致弧菌爆發，帶來嚴重的損失。
對於以上狀況，養殖活性水能夠幫助養殖者大幅簡化肥水的管理決策過程。使用活性水可以快速建構一個複雜且穩定的生態系統，使肥料能夠迅速分解，轉化為生物可吸收的養分，並將氨氮和有機質有效保存於水體中。這不僅能夠減少水質管理中的繁瑣步驟，還能提高文蛤的成長效率。
更重要的是，養殖活性水技術能夠抵禦氣候變遷帶來的極端環境變化。面對瞬間高溫或強降雨，該技術能穩定水體，避免弧菌的爆發。這種穩定性不僅提高了養殖的成功率，還能有效減少文蛤死亡風險，進一步增強養殖效益。
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2 建構良好的文蛤養殖環境
具體上的文蛤養殖是怎麼操作的？
文蛤養殖相較於魚類和蝦類養殖，在管理邏輯上是完全不同的，它不需要大量的飼料投餵，而是依賴穩定的水質環境和豐富的藻類餌料來促進生長。然而，這樣的養殖方式需要養殖者付出大量心力來維持水質和生態平衡。
要實現高效的養殖，文蛤農必須透過合理的肥水來建構一個良好的生態系統，這個系統能夠為文蛤提供豐富且穩定的藻類和餌料生物。由於文蛤養殖通常以大面積的池塘進行，每一池的養殖面積通常達到甲（10,000平方米）級別，如何在如此大規模的養殖環境中，以合適的成本、最小的操作來有效壓低風險，是文蛤養殖者所面臨的主要挑戰。
此外，隨著氣候變遷，養殖業面臨的挑戰變得更加嚴峻。氣溫變化加劇，單日溫差逐漸增大，傳統的水質管理方法已經難以應對這些劇烈的氣候波動。過去，文蛤的單位面積產量相對穩定，但近年來平均產量下降，為了縮短養殖周期，需要使用較大的文蛤苗反而增加了養殖成本。這些問題使得文蛤養殖業在面對氣候變遷的同時，還需應對逐年下降的養殖成功率、以及利潤空間被壓縮。
目前文蛤的養殖方法因地區而異，主要有兩種常見做法：
(1) 台南沿海的換水養殖法
在台南，養殖者採用換水法來養殖文蛤，利用自然潮汐調整水質，而不進行肥水。這種方法的養殖周期約為14個月，風險相對較低，但周期較長。
(2) 彰化、雲林的肥水養殖法
相對於台南，彰化和雲林地區則多採用肥水養殖，透過特定資材調整水質，保留低濃度的硫化氫以提升文蛤風味。這種方法的養殖周期約為12個月，我們的養殖活性水技術正好適用於此，能有效優化肥水品質，減少甲藻、弧菌及藍綠藻的爆發風險。
怎麼用養殖活性水減少誤判造成的施肥失誤與水質惡化？
在文蛤養殖中，肥水的核心目標是建立穩定的藻相，這不僅是文蛤的天然飼料，也是水質淨化的重要力量。雖然藻類在課本上被視為自營生物，能進行光合作用，但在實際養殖中，它們屬於異營生物，需要藉由外界養分來「進食」。因此，施肥至關重要，尤其是肥料顆粒的大小，決定了藻類能否有效吸收養分。過大的顆粒會沉澱水底，無法被藻類利用，最終導致氧氣不足並生成有毒的硫化氫。即便肥料顆粒能懸浮於水中，若顆粒過大，微細藻類仍無法吸收這些養分，導致無法形成養殖所需的「好水」。
現在的文蛤越來越難養的原因以第一線養殖戶的說法是「水越來越難肥」，也就是隨著氣候變遷，水體的代謝過程常常受到干擾，養分無法正常轉化，進而讓養殖者誤判施肥需求。極端氣候使得養殖者過度施肥或使用錯誤的肥料，導致水質惡化和文蛤健康受損。為了解決這些問題，正確的肥水管理和精準技術應用至關重要，才能應對氣候變遷的影響，避免養殖失敗。
而養殖活性水具有強力的肥料分解作用，可以使施肥到完成肥水這一進程加速，同時強化肥料的利用率，大幅減少施肥失誤與水質惡化的問題發生率。
上圖為肥料不完全分解時在養殖池中的問題，氣候變遷下魚粉(紅圈)在水中會被藻類(綠圈)包覆後沉澱，所以施肥後水肥不起來，當高溫時會造成水中溶氧不足，藻類會死亡，導致溶氧更快被消耗，進而產生硫化氫，大量不完全分解的肥料被釋出、上浮會生成甲藻及弧菌問題；養殖活性水可以解決這個問題。
如何管理文蛤養殖的水質？
文蛤養殖中的水質管理至關重要，需定期觀察以下指標：
(1) 水色：小球藻水色
理想的水色應為淡綠色的小球藻水色，透明度保持在約60公分左右，水底應該能隱約可見。
(2) 氣味：無硫化氫氣味
良好的水質應無異味，尤其要避免硫化氫的臭味（類似臭水溝的氣味），因這會對文蛤造成生長上的嚴重影響。
(3) 有機浮沫
由於文蛤養殖通常不設置造流裝置，殘餌和糞便容易在背風處積聚。若水面浮沫過多，且超出背風區，應立即檢查水質並進行調整。
(4) 鹽度
文蛤適宜的鹽度範圍為3-4度，這樣的環境能促進文蛤健康生長，並減少應激反應。
我們的養殖活性水技術能幫助養殖者輕鬆維持這些水質指標，確保水色穩定、無有害氣味，減少浮沫和鹽度波動的負面影響，從而提升文蛤的生長環境和養殖成功率。
3 能夠優化水中生態
養殖活性水可以提升水中生態系統的穩定性
我們的養殖工法專注於改善水中菌相及藻相的平衡，通過促進有益微生物的生長，抑制有害藻類的過度增生，確保文蛤養殖池的水質清潔且穩定。這不僅能避免因甲藻爆發而導致的水質惡化，還能提升水體的自我淨化能力，有效降低水中毒素的積累。
穩定的水中生態系統對於文蛤養殖的長期成功至關重要。透過我們的技術，養殖戶可以建立一個持續健康的水體環境，讓養殖場即使在面對氣候變遷或環境變化時，仍能保持穩定運營，確保高效益的收成。
4 能夠快速做安全肥水
養殖活性水可以快速、溫和、安全肥水，促進文蛤健康成長
在文蛤養殖中，肥水是關鍵的一環，但過量的肥水可能導致水質惡化、氧氣不足等問題。我們的技術能夠安全且精準地控制肥水操作，為水體提供足夠且適當的營養成分，同時避免因肥水過度而引發的負面影響。
透過我們的養殖活性水技術，養殖戶能在不破壞水質的前提下，優化肥水效果，為文蛤創造理想的成長環境。這不僅促進文蛤的健康發育，還能提升它們的生長速度和質量，讓養殖者獲得更穩定的收成和更高的經濟效益。
5 下載產品型錄
